Przekąski i koktajle

Chlebek bananowy

Chlebek bananowy

Chlebek bananowy
To świetna opcja dla abieganego studenta .Jeśli masz ochotę na przekąskę podczas nauki do egzaminu, to upiecz właśnie ten chlebek. Banany dostarczą  sporą dawkę potasu, a gorzka czekolada magnez i żelazo, które uczestniczą w szybszym przepływie informacji.

1 kromka to tylko 175 kcal.

Składniki:
  • 3 bardzo dojrzałe banany
  • 1/3 szklanki oleju rzepakowego
  • 1 jajko (jeżeli dodamy jednego więcej banana, możemy pominąć ten składnik
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • ¼ łyżeczka soli
  • 1 i ½ szklanki mąki pełnoziarnistej
  • 100 g gorzkiej czekolady 75%

Przygotowanie
Banany dokładnie rozgnieć  widelcem, dodaj olej i jajo. Dodaj pozostałe suche składniki i pokrojoną w kostkę czekoladę. Całość wymieszaj. Ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem  do pieczenia. Pieczemy 55 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

Autor:
Marta Urbańska
Wstecz