Wege

Pesto słonecznikowe

Pesto słonecznikowe

Kochacie włoskie klimaty, bo my owszem. Taka ilość bazylii dostarczy sporo antyoksydantów, które walczą z wolnymi rodnikami, a one mogą się tworzyć pod wpływem stresu, zanieczyszczenia powietrza czy złej diety, bogatej w produkty przetworzone.

Ta propozycja obiadowa zawiera 663 kcal (wraz z makaronem)

Składniki:
  • 3 garście świeżej bazylii
  • 15 g oleju rzepakowego
  • łyżeczka wody
  • 20 g słonecznika
  • 30 g Parmezanu
  • dodatek: 70 g makaron pełnoziarnisty

Nasiona słonecznika podprażyć na suchej patelni. Następnie zblendować wszystkie składniki.

Autor:
Marta Urbańska
Wstecz